Een gezonde en gevarieerde lunch is belangrijk voor kleuters om voldoende energie te hebben tijdens de schooldag. Het kan echter een uitdaging zijn om gezonde snacks in te pakken die je kleuter ook daadwerkelijk leuk vindt om te eten. In deze blogpost bespreken we enkele verantwoorde keuzes en geven we tips over hoe je eten voor je kleuter aantrekkelijk en voedzaam kunt maken. Daarnaast delen we een eenvoudig en gezond recept voor een kleuter-proof snack die je gemakkelijk zelf kunt maken.

Wat Is Belangrijk voor Kleuters op School?

Kleuters hebben voedingsmiddelen nodig die rijk zijn aan voedingsstoffen, zoals vezels, eiwitten en gezonde vetten, die bijdragen aan hun groei en energiepeil. Daarnaast zijn kleuren en vormen vaak belangrijk om het eten aantrekkelijk te maken voor jonge kinderen.

1. Vezelrijke Broodjes of Crackers

Volkorenbroodjes of volkorencrackers vormen een goede basis voor de lunch. Volkorenproducten bevatten vezels die belangrijk zijn voor een gezonde spijsvertering. Kies bijvoorbeeld voor volkorenbrood of roggebrood met gezond beleg zoals hummus, avocado, of een plakje kipfilet.

2. Fruit en Groenten

Het toevoegen van kleurrijke groentes zoals cherrytomaten, worteltjes, komkommerschijfjes of paprika is een uitstekende manier om vitamines en vezels aan het lunchpakket toe te voegen. Je kunt de groenten aantrekkelijker maken door ze in leuke vormen te snijden of door fruit zoals appel, banaan, of blauwe bessen toe te voegen.

3. Gezonde Tussendoortjes

In plaats van ongezonde snacks, kun je kiezen voor gezonde tussendoortjes zoals ongezouten noten (voor oudere kleuters), rozijnen, of yoghurt. Deze snacks zijn rijk aan voedingsstoffen en houden de bloedsuikerspiegel stabiel, wat belangrijk is voor de concentratie en energie.

Bron: Voedingscentrum

Hoe Maak Je Gezond Eten Leuk?

Het is niet alleen belangrijk dat het eten gezond is, maar ook dat je kleuter het aantrekkelijk vindt. Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat jouw kind graag zijn lunch opeet:

1. Gebruik Leuke Vormpjes

Snijd boterhammen of groentes in leuke vormpjes met een koekjesvorm. Dit maakt het eten niet alleen leuker, maar het nodigt je kleuter ook uit om nieuwsgierig te zijn en verschillende voedingsmiddelen te proberen.

2. Maak het Kleurig

Kleuters houden van kleuren. Probeer een regenboog van groenten en fruit in te pakken, zoals wortels, komkommers, paprika’s, druiven, en bessen. Hoe kleurrijker de lunchbox, hoe leuker het is voor je kind om te eten.

3. Betrek Je Kleuter bij de Voorbereiding

Kinderen vinden het vaak leuk om te helpen met het klaarmaken van hun eigen eten. Laat je kleuter bijvoorbeeld meehelpen met het snijden van zacht fruit of met het smeren van beleg op brood. Dit geeft ze een gevoel van trots en betrokkenheid bij hun eigen maaltijd.

Recept: Gezonde Havermoutrepen met Banaan en Blauwe Bessen

Een geweldige zelfgemaakte snack die zowel lekker als voedzaam is, zijn havermoutrepen met banaan en blauwe bessen. Ze zijn eenvoudig te maken, bevatten geen toegevoegde suikers, en zitten boordevol vezels en vitamines.

Ingrediënten:

• 2 rijpe bananen
• 150 gram havermout
• 1 handje blauwe bessen
• 1 eetlepel honing (optioneel)
• 1 theelepel kaneel

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakvorm met bakpapier.
2. Prak de bananen fijn in een kom. Voeg de havermout, honing, en kaneel toe en meng alles goed door elkaar.
3. Roer de blauwe bessen door het mengsel en schep het in de bakvorm.
4. Bak de repen 20 minuten in de voorverwarmde oven totdat ze goudbruin zijn.
5. Laat de repen afkoelen en snijd ze in kleine porties. Deze repen zijn makkelijk mee te nemen en kunnen een paar dagen in de koelkast bewaard worden.

Bron: Lekker en Simpel - Havermoutrepen recept